Wie zijn wij

Groene Hart Crêpes bestaat uit een enthousiast gezin uit Woerden. Gerard, Marike en dochters Sanne en Sophie hebben volop ervaring in het bakken van ambachtelijke Franse crêpes. Dit doen zij regelmatig met ondersteuning van vrienden. Zo kunnen zij zowel kleine als grote groepen aan.

Het ontstaan van de crêpekraam

Sophie werd groot fan van de Franse crêpes tijdens haar au-pair periode in Parijs. Daar maakte zij kennis met de vele crêpekraampjes op straat met heerlijke dunne Franse pannenkoeken. Terug in Nederland is het idee van de mobiele crêpekraam ontstaan. Inmiddels zijn wij uitgegroeid tot professionele Franse crêpebakkers.